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Ernährung

Warum ist Omega-3 eigentlich so wichtig?

Fette sind aus Sicht der Ernährungsmedizin einer der wichtigsten Ansätze in der Beratung der Patienten.

Sie sind nicht nur Energielieferanten, sondern wichtige Bausteine für Zell- und Mitochondrienmembranen. Dadurch erklärt sich unter anderen ihre starke entzündungshemmende Wirkung. Durch industrielle Ernährungsideologien kommt immer mehr zu Mangel an verwertbaren Fettsäuren in der Bevölkerung.

Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA zählen zu den am häufigsten studierten Wirkstoffen in der Medizin. Nur Aspirin, Penicillin und 2 weitere Wirkstoffe sind breiter erforscht. Omega-3 ist ein unumgänglicher Bestandteil in der Prävention und Therapie bei vielen Indikationen (Gehirnfunktion, Herz und Kreislauf, Schwangerschaft). 

Deshalb ist es eben auch bei so vielen Krankheiten aber auch bei Themen wie gesunder Ernährung wichtiger Bestandteil.

Dazu findet am 9.2. auch wieder ein Seminar zum Thema "Die Bedeutung der Omega-3-Fettsäuren in der modernen Ernährungsmedizin" für Therapeuten statt und wir sind sehr gespannt auf die Ergebnisse, über die wir dann gern berichten werden.

Interessierte Therapeuten finden genaue Informationen dazu hier: Opens external link in new windowhttps://www.norsan.de/seminare-2/